1面粉500克加5克酵母，加适量水。

2和成面团醒发制两倍大。

3肉馅中加盐，鸡精，生抽，老抽，葱姜，食用油拌匀加切碎的皮冻。

4搅拌均匀。

5醒发好的面分成小剂子。

6擀薄。

7放上肉馅。

8全部包好。

9锅中刷油放入包子。

10底部煎制金黄色。

11加水没过包子二分之一处。

12盖上盖子小火焖五分钟。

13撒上芝麻小火煎干汤汁即可。

14撒葱花。