粉红豆沙包

粉红豆沙包
主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 豆沙 适量
  • 红曲粉 适量
  • 温水 适量
  • 酵母 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
粉红豆沙包的做法步骤
  • 1将面粉中加入适量红曲粉和匀。

  • 2将混合好的面粉中加入适量酵母和匀。

  • 3和成软硬适度的面团并反复揉搓至光滑i饧面至发。

  • 4将发酵的面团出剂,豆沙馅是自己用芸豆制作的,分别团成均匀的圆状。

  • 5将剂子擀成圆型面皮。

  • 6面皮包入豆沙馅包成包子褶(一改豆沙包馒头状的)很漂亮的。

  • 7逐个包完豆沙包。

  • 8摆入锅中进行二次发酵。

  • 9二次发酵好蒸12分钟(因豆沙馅是熟的)。

  • 10豆沙包出锅摆盘。

使用的厨具

蒸锅

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