1将面粉中加入适量红曲粉和匀。
2将混合好的面粉中加入适量酵母和匀。
3和成软硬适度的面团并反复揉搓至光滑i饧面至发。
4将发酵的面团出剂,豆沙馅是自己用芸豆制作的,分别团成均匀的圆状。
5将剂子擀成圆型面皮。
6面皮包入豆沙馅包成包子褶(一改豆沙包馒头状的)很漂亮的。
7逐个包完豆沙包。
8摆入锅中进行二次发酵。
9二次发酵好蒸12分钟(因豆沙馅是熟的)。
10豆沙包出锅摆盘。
蒸锅