猪肉馅水煎包

猪肉馅水煎包
主料
  • 面粉 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
猪肉馅水煎包的做法步骤
  • 1300克面粉。

  • 2加入3克胡椒粉搅拌均匀。

  • 3加入160克温水。

  • 4揉成面团醒20分钟。

  • 5准备肉馅。

  • 6加入葱末,姜末。

  • 7加入酱油,蚝油,盐,鸡精,香油,五香粉。

  • 8搅拌均匀。

  • 9醒好的面搓成小剂子。

  • 10擀成薄皮。

  • 11包入肉馅。

  • 12包成小包子。

  • 13锅内刷油。

  • 14放入包子。

  • 15底面煎至金黄倒入水淀粉。

  • 16美味的水煎包完成。

使用的厨具

平底锅

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