卷心菜春葱大肉包

卷心菜春葱大肉包
主料
  • 猪肉 500g
  • 卷心菜 6片
  • 春葱 6根
辅料
  • 生姜 一小块
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 白酒 一小勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
卷心菜春葱大肉包的做法步骤
  • 1卷心菜撕下来,准备过沸水。

  • 2猪肉买上好的五花肉,其实特别不喜欢买现成包装好的肉沫,小伙伴们不要偷懒,我都是自己绞肉的,自己做就是图健康,咱们不图方便哈。

  • 3春葱就是比大葱小点比小葱大点的那种葱。肉沫,春葱,卷心菜,白酒,姜沫,搅拌一块。

  • 4搅拌均匀了再加盐。

  • 5赶面,发面这个不用教了吧?这都要教的话底下举手哈,人多再教,人少就证明大家都行嘿。

  • 6包包子,这个也不用教吧,每个人包出来形状肯定都不同,我不是饭店哈,真的很随意,关键是好吃不好吃对吧。

  • 7还算及格不?哈哈哈哈~尽情发挥就好。

  • 8都是蒸汽,不知道很多人都怎么拍照,一边拍一边扇,这张算很清晰了。

  • 9我很满意了,真的,姐姐一口气吃三个,哎~我天~娃爸一下也吃三个~太好吃了简直。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

包好以后再醒发个十五分钟,这样蒸出来的包子不塌,其实不复杂的。

最受欢迎的家常菜 更多>>