1面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。

2板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好。

3掏籽去皮。

4绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。

5准备盆和擦子，粗细随自己选择。

6入料酒花椒粉酱油和盐拌匀即可。

7将南瓜放入肉馅拌匀。

8面发好。

9揉成大小相同剂子擀皮。

10放馅转圈捏褶收口。

11小包子。

12凉水上锅中火20分钟。

13出锅。

14金灿灿，松软很香。