1准备面粉,酵母温水化开,我用牛奶代替水,和成光滑面团,等待醒发。
2准备馅料食材。
3肉切末。
4蚕豆去掉外皮和内壳。
5玉米剥粒。
6蚕豆颗粒比较大,为了呼应其它食材,我把蚕豆稍稍切碎了。
7葱姜切末。
8混合所以食材,放在稍大的容器里,调味拌匀,放冰箱冷藏一会,让其充分入味。
9面发的特别好,揉光排气。
10切相同大小的面剂子。
11擀皮包入馅料。
12包好所有包子上锅蒸二十分钟。
13😊。
蒸锅