1早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮备用。
2蒜薹洗净切好,肉末,木耳放在一起起,加入所有调料拌匀。
3包子包好以后醒10分钟。
4不粘锅放油。
5放入包子,中火煎到底部金黄。
6锅内加水,包子的三分之一就行。
7盖上锅盖,中小火煎7分钟左右,打开锅盖,水也没有了,再加入一勺花生油煎2分钟,这样包子底部会更香.更脆,撒上黑芝麻.香葱末就可以了。
8趁热吃更香。
蒸锅