茭瓜猪肉包子

茭瓜猪肉包子
主料
  • 茭瓜 适量
  • 猪肉 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 十三香 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 食盐 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
茭瓜猪肉包子的做法步骤
  • 1茭瓜切片放入搅拌机。

  • 2搅成细碎颗粒撒入盐,腌渍十分钟。

  • 3猪肉切小块,放入搅拌机搅碎(绞肉的时候放点酱油,生抽入味)。

  • 4把腌渍的茭瓜馅攥干,倒入猪肉馅里。

  • 5包子馅做好了。

  • 6面揉成长条。

  • 7切成均匀的小块。

  • 8压平。

  • 9面皮擀好了。

  • 10开始包喽。

  • 11包好醒一会。

  • 12包子出锅喽。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

发面包子,易消化。

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