1槐花洗净。

2锅烧热水。

3放入槐花焯水，变色即可，捞出过冷水。

4锅烧热油，放肥肉丁煸炒。

5放食盐。

6梅花肉切丁。

7给炒熟的肥肉一起翻炒，翻炒的过程放生抽，炒熟。

8槐花撰干水分。

9放入肉丁中，翻炒均匀。

10关火，放鸡精，搅拌均匀。

11韭菜根部部分切末。

12包几个包子后，放韭菜，可以开始就放，少爷不喜欢韭菜，给他包几个不放韭菜的。

13发好的面团，揉出气泡，搓长条，分成十二个剂子，擀成包子皮。

14包包子。

15全部包完，剩的面团揉成馒头，放蒸锅里二次醒发。

16包子褶皱伸开，发酵好了，大火烧开，改中火15分钟，关火后虚蒸5分钟。

17蒸好的包子，刚开锅，热气糊了镜头。

18装盘。

19开吃。