1面粉加入酵母粉，用适量清水和成面团，放到温暖处发酵至两倍大左右。面团发酵的时候来处理馅料。

2香菇切成小块，放入料理机绞碎。

3猪肉切成小块，放入料理机绞成肉糜。

4鳕鱼肉切成小块，放入九阳料理机绞成肉糜。

5混合后加入适量味极鲜，适量食用油，搅拌均匀备用。

6发酵好的面团在面板上排气，然后分成均匀的小面团，

7将小面团擀成中间厚边缘薄的包子皮，放入适量馅料，然后捏成包子。

8全部做好后静置一会。

9电饼铛预热下盘，刷上适量食用油，然后将小包子摆在上面。煎一分钟左右，然后加入适量面粉水，撒上适量黑芝麻，盖上一个高点的盖子，水干之后就可以出锅了！水煎包底部带冰花，比普通的蒸包要好吃很多噢。