1泡开的扁豆,洗净。
2扁豆剁碎。
3葱姜剁末。
4猪肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。
5所以食材都放进一个盆里。
6加盐加油顺时针调均匀馅料。
7发酵好的面团。
8搓成长条
9切成均匀的小剂子。
10压扁
11幹成包子皮
12加馅料。
13包起来。
14蒸锅加水包子放蒸笼,醒发20分钟开大火蒸15分钟。
15包子出笼。
蒸锅