扁豆猪肉蒸包

扁豆猪肉蒸包
主料
  • 干扁豆 250g
  • 猪肉 500g
辅料
  • 生抽 一匙
  • 2匙
  • 香菜 一颗
  • 1勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
扁豆猪肉蒸包的做法步骤
  • 1泡开的扁豆,洗净。

  • 2扁豆剁碎。

  • 3葱姜剁末。

  • 4猪肉剁成肉泥。加十三香,加生抽。

  • 5所以食材都放进一个盆里。

  • 6加盐加油顺时针调均匀馅料。

  • 7发酵好的面团。

  • 8搓成长条

  • 9切成均匀的小剂子。

  • 10压扁

  • 11幹成包子皮

  • 12加馅料。

  • 13包起来。

  • 14蒸锅加水包子放蒸笼,醒发20分钟开大火蒸15分钟。

  • 15包子出笼。

使用的厨具

蒸锅

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