1备好食材。

2紫甘蓝榨汁后，加少许醋，颜色更好看了，温热后加酵母拌匀。

3一点点加入面粉中。

4揉成面团，发酵至2倍大。

5肉馅先加少量水搅拌，再加入调料拌匀。

6胡萝卜搅碎。

7肉馅与胡萝卜拌匀。

8面团揉匀分成剂子。

9包上馅料。

10蒸屉上抹油，放上包好的包子醒发15分钟。

11上屉水开蒸18分钟关火，焖3分钟开盖。

12成品，灯光下这个颜色。