1面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成光滑的面团，保温状态放温暖潮湿处自然发酵，面团涨发到原来的2倍大小时，取出揉排出空气，再静置松弛。

2馅儿：用芹菜叶，白玉菇，虾皮，葱炒制成的素馅料。

3松弛好的面团取适量，分成小剂子。

4擀园皮。

5包制成包子。

6放入烤盘里，放时包的折向下。

7刷上清水。

8撒上黑芝麻。

9烤箱180度先预热5分钟，烤入生坯后，上、下火烤20分钟，即可。