糯米虾米肉松包子

糯米虾米肉松包子
主料
  • 面粉 适量
  • 糯米 适量
  • 虾米 适量
  • 肉松 适量
辅料
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
糯米虾米肉松包子的做法步骤
  • 1面粉,发酵粉,盐混合。

  • 2加适量水和成光滑面团,发酵至两倍大。

  • 3糯米用清水泡三十分钟。

  • 4虾米泡十分钟。

  • 5糯米和虾米,加一些姜末和盐搅拌均匀。

  • 6发酵好的面团,搅拌好的糯米馅,自制的肉松。

  • 7发酵好的面团加着干面粉再揉一次排出空气。

  • 8将面团分成小块,将小块面团擀成圆形,不用太薄。

  • 9将糯米虾米馅和肉松放在擀好的面片上。

  • 10最后包成束口袋的形状。

  • 11蒸三十分钟。

  • 12成品图。

使用的厨具

蒸锅

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