1面粉加白糖,酵母,泡打粉揉成光滑面团醒发至两倍大。
2红豆沙备用。
3醒发好的面团。
4揉出气泡,搓成条,切成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
5放入豆沙。
6包好。
7包好的包子盖湿布二次醒发二十分钟。
8醒发好的包子。
9上锅大火蒸十分钟关火焖两分钟出锅。
10蒸熟的包子。
11豆沙馅很甜很好吃,小朋友爱。
蒸锅