1面粉加酵母，泡打粉，白糖揉成光滑面团，盖湿布醒发至两倍大。

2肉末加上述调料材料搅拌好备用。

3拌好的肉末。

4面团已发好。

5将气泡揉出，搓长条，切成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

6包入肉馅。

7包好的包子，盖湿布二次醒发二十分钟。

8醒发好的包子。

9上锅大火蒸十分钟，关火焖两分钟开盖。

10蒸好的包子。

11皮薄馅大，松软，鲜美。