葱香猪肉小煎包

葱香猪肉小煎包
主料
  • 猪肉 200克
  • 一斤
  • 面粉 300克
辅料
  • 50克
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 味精 少量
  • 酵母粉 30克
  • 温水 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
葱香猪肉小煎包的做法步骤
  • 1馅儿提前一天做好,冰冻一夜好包,将猪肉,姜粒,生抽,耗油,酱油全部倒入盆里均匀搅拌

  • 2一早将面发好

  • 3今天做的是小个的包子,因为要油煎

  • 4小小的还是可爱的很😍

  • 5我还是将其先上锅蒸熟后再煎的,注意平底锅不要太多油,适量就好

  • 6大概底部呈现金黄色就好,不要过,不然煎糊了,始终保持小火,慢慢煎!

  • 7外酥里软,口感很好,小朋友吃掉一大盘,对了最后再撒点芝麻😊

使用的厨具

蒸锅、炒锅

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