香菇油菜包子

香菇油菜包子
主料
  • 香菇 适量
  • 小油菜 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 鲜姜 适量
  • 花椒面 适量
  • 适量
  • 胡麻油 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
香菇油菜包子的做法步骤
  • 1香菇发泡后切碎,鲜姜切碎,葱切碎

  • 2小油菜洗净沥水后切碎

  • 3加盐、蚝油、花椒面适量倒入适量胡麻油。~拌好馅备用

  • 4提前和面~面用酵母粉和好,醒面一小时左右

  • 5将醒好的面扞皮,包馅

  • 6包好的包子放笼屉里

  • 7烧开水上笼蒸约十五分钟即可

  • 8成品

使用的厨具

蒸锅

小技巧

调料可据自己口感增减

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