香煎红薯饼

香煎红薯饼
主料
  • 红薯 1个
  • 面粉 1小碗
辅料
  • 白芝麻 1勺
  • 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
香煎红薯饼的做法步骤
  • 1准备好原材料。

  • 2红薯去皮后切成细丝,放入碗中。

  • 3加入适量的盐。

  • 4再加入1小碗面粉。

  • 5加入适量的水拌均匀。

  • 6再放入1勺熟白芝麻拌入里面。

  • 7锅中放入少许油,放入红薯丝平铺在锅中煎。

  • 8将红薯煎至变成金黄后再翻面将另一面也煎至金黄即可。

  • 9盛入小筐中。

使用的厨具

平底锅

小技巧

1.最好选用甜心红薯,吃起来更香。<br>2.加入面粉的量以能将红薯丝粘住为好,面粉量过多就是以吃面饼为主了。<br>3.将红薯丝放入锅中,尽量平铺薄一些,这样煎出来的红薯饼更香。

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