1准备好原材料。
2红薯去皮后切成细丝,放入碗中。
3加入适量的盐。
4再加入1小碗面粉。
5加入适量的水拌均匀。
6再放入1勺熟白芝麻拌入里面。
7锅中放入少许油,放入红薯丝平铺在锅中煎。
8将红薯煎至变成金黄后再翻面将另一面也煎至金黄即可。
9盛入小筐中。
平底锅
1.最好选用甜心红薯,吃起来更香。<br>2.加入面粉的量以能将红薯丝粘住为好,面粉量过多就是以吃面饼为主了。<br>3.将红薯丝放入锅中,尽量平铺薄一些,这样煎出来的红薯饼更香。