1准备馅儿料，茴香摘干净，洗干净控水；

2茴香，鸡蛋分别切碎，依次放到碗中，然后先放油，包子皮准备好后再放盐拌匀。

3面团排气后，揪jizi擀皮

4包好后静止发酵15分钟，然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖，需要冷却5分钟以后再出锅。

5成品，晾一会蘸醋就可以吃啦。