5将馅料放在春卷底部1/5处。
6将肉馅下端的米纸折上来。
7米纸从左边折向中间，右边亦然。
8从下往上卷即可。
9将春卷放入160度的油锅里炸至表皮脆而金黄即可。
1、粉丝不用用水泡发，蔬菜、肉馅、调料里的水已经足够泡湿。<br>2、春卷皮需要烫了以后放一会儿，至软而微粘即可，可以一次性多烫几张。<br>3、如果没有韭葱也可用葱或者韭黄代替。
