1小麦粉加酵母粉和成面团醒发。

2杏鲍菇洗干净。

3将杏鲍菇切碎。

4炒熟鸡蛋。要炒碎些。

5起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出晾凉。

6杏鲍菇与切碎的茴香放在一起。

7加鸡蛋、盐、味精、生抽、葱姜、芝麻油搅拌均匀作蒸包馅。

8将醒发好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作蒸包皮。

9面皮中间加馅。

10捏住一点。顺面皮周边捏严，包好蒸包。

11蒸锅加水，冷水将蒸包入锅蒸。

12蒸熟即可享用。