玉米面豆沙包

玉米面豆沙包
主料
  • 面粉 300克
  • 玉米面 50克
  • 红枣豆沙馅 200克
辅料
  • 酵母 3克
  • 10克
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
玉米面豆沙包的做法步骤
  • 1混合玉米面、面粉、酵母、糖,加适量水,揉成面团,等待发酵。

  • 2面团发至蜂窝状。

  • 3分割,揉圆。

  • 4包入馅料。

  • 5蒸屉刷油,摆入豆沙包,盖盖醒发15分钟。

  • 6水开上汽后蒸15分钟,关火后焖10分钟再揭盖。

  • 7想吃吗?

使用的厨具

蒸锅

小技巧

豆沙包蒸好后关火后焖,可以防止揭盖后豆沙包塌陷。

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