烤酥皮肉包

烤酥皮肉包
主料
  • 猪肉糜 适量
  • 面团 适量
辅料
  • 大葱 适量
  • 木耳 适量
  • 花椒粉 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 猪油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
烤酥皮肉包的做法步骤
  • 1发好的面团分成几份

  • 2擀成长条,抹上猪油

  • 3卷起来,然后盘起来

  • 4放一边醒20分钟

  • 5醒面团的时候调馅料,大葱和木耳切末

  • 6放入肉糜

  • 7放花椒粉

  • 8放食盐,生抽,鸡精,花生油

  • 9搅拌均匀

  • 10醒好的面团

  • 11擀成圆饼

  • 12包成肉包

  • 13烤盘刷油

  • 14放压扁的肉包,抹上花生油烤箱,上盘加空气烤,210度,12分钟

  • 15抹上蜂蜜和花生油的混合物,同样的条件烤7分钟

  • 16烤好的肉包,咬一口,一层层的酥皮就会绽放开来。

使用的厨具

电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>