1玉米面用温水搅拌后,加小麦粉。
2用稀释后的酵母粉和成面团,静置30分钟。
3将面团做成大小均匀的面剂。
4将面剂按薄。
5添加豆沙馅。
6用面皮将豆沙馅包严。
7团圆后入蒸锅蒸。
8开锅后蒸15分钟即可。薄皮大馅的玉米面豆沙包很香甜。
蒸锅
1、和面时加少许酵母粉,豆沙包的口感更好,放凉后面皮不硬。<br>2、和面时加少许小麦粉可以防止豆沙包凉后开裂。<br>