“御寒美食”红萝卜羊肉包子

“御寒美食”红萝卜羊肉包子
主料
  • 面粉 250g
  • 羊肉 200g
  • 红萝卜 1个
辅料
  • 2g
  • 2g
  • 2g
  • 淀粉 3g
  • 酵母 2g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
“御寒美食”红萝卜羊肉包子的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2羊肉用搅拌机搅碎。

  • 3加入切碎的红萝卜、葱和姜。

  • 4加入淀粉和盐搅拌均匀。

  • 5面粉加水加酵母和成面团发酵至两倍大。

  • 6排气揉均切小成剂子。

  • 7取一个小剂子擀成薄片。

  • 8放入肉馅。

  • 9包起,醒10分钟上锅蒸10分钟即可。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

各家面粉吸水性不同,水的用量要自行调节,最好分次加入。

最受欢迎的家常菜 更多>>