花生酱红糖餐包

花生酱红糖餐包
主料
  • 南瓜 200g
  • 面粉 500g
  • 花生酱 100g
  • 红糖 2块
  • 糖渍橙皮酱 2勺
  • 山药泥 100g
辅料
  • 酵母 5g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
花生酱红糖餐包的做法步骤
  • 1准备蒸好的南瓜

  • 2加入酵母

  • 3放入山药泥

  • 4揉成面团待醒发

  • 5准备馅料

  • 6我自己做的糖渍橙皮,用了两大勺,二块红糖,大约三勺花生酱

  • 7发好的面充分排气,搓条,切成大小一样的面剂子

  • 8擀面杖擀成面皮,包入馅料

  • 9收口朝下,整圆

  • 10包完所有后放蒸锅,上气十八分钟

  • 11胖胖的,特喧软

  • 12成品

使用的厨具

蒸锅

小技巧

山药健脾消食,我特意加了点,营养翻倍。咬一口,花生酱的坚果香,加上橙皮的清香,还有红糖的甜,亲可以自己感受一下哦。

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