1酵母用温水化开倒入面粉中和成软硬适中的面团，加盖放置温暖处发酵

2鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，粉条泡软加盐、五香粉、香油拌成包子馅

3发酵好的面团搓条，切成剂子

4擀皮

5包成包子，饧15分钟

6凉水入锅，大火烧开后转中火放入包子蒸20分钟，关火3分钟即成