1准备酵母加温水静止两分钟后加入面粉中和面

2和好的面团，包保鲜膜，因为天气冷，我用了加热的暖手宝放在盆底发面

3趁发面的时间，准备鲜肉馅，肥瘦均匀，我剁剁剁......

4萝卜擦丝，加入生姜，又是剁剁剁！

5剁碎碎的馅

6剁碎的馅加料酒，生粉，辣椒，盐，胡椒粉搅拌均匀

7拌好的萝卜肉馅待用

8再看看面团发的挺好了！有木有？😊

9发好的面团，加少量面粉揉匀，将面团搓成长条，切大小相同的剂子，压平

10用擀面杖擀成包子皮

11取适量馅放在包子皮中间，包子收口，包成包子

12包好的包子，放菜板上再饧二十分钟左右

13平底锅加热，入食用油，油热后开始放入包子

14包子整齐放入锅中小火煎一下，底部煎黄就好了

15加入清水，水到包子的一半就可以了，调大火

16盖上锅盖蒸

17十分钟后看到锅底水干，调小火焖两分钟

18白白胖胖的煎包可以出锅啦！出锅前也可以撒点芝麻和葱沫

19装盘开吃啦！😊😊