包子

包子
主料
  • 猪肉馅 500克
  • 豇豆 500克
  • 朝天椒 50克
  • 面粉 适量
辅料
  • 酱油 少许
  • 鸡蛋 一个
  • 姜末 少许
  • 葱末 少许
  • 适量
  • 食用油 少许
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
包子的做法步骤
  • 1材料准备

  • 2豇豆洗净备用

  • 3鸡蛋葱末姜末盐酱油油都到在一起

  • 4朝天椒剁碎

  • 5加入朝天椒所有配料一起搅拌均匀

  • 6把醒发的稍稀面加入干面粉和少量小苏打揉匀

  • 7擀成面皮要中间厚周围薄这样不容易塌馅

  • 8顺着一个方向捏出褶子放入蒸屉蒸制30分钟(豆角馅蒸的时间稍微长点)

  • 9大功告成

使用的厨具

蒸锅

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