1准备中筋面粉

2水中加入酵母

3让酵母和水混合均匀

4面粉里加入酵母水

5水的量正好让面粉成絮状

6把面粉揉成光滑面团

7面团在温暖地方发酵一小时

8板上撒些面粉

9面团揉搓成长条

10切成小剂子

11擀平

12准备肉糜

13加鸡蛋清，干淀粉，加盐和鸡精，加料酒，制成肉浆

14取一小部分肉浆放在面皮上

15捏褶子，做成馒头

16盘中抹油，放上馒头，入蒸锅，中火蒸15分钟，关火焖5分钟，取出

17成品图

18自己做的肉包就是肉多啊，哈哈