1和揉好软硬适度的面团，盖上碗盖醒置15分钟

2分坯、擀成周边薄中间厚的包子皮

3包上事先备好的肉馅，包子的收口收紧

4盖上保鲜膜醒置20分钟

5起不粘锅，小火，放入玉米油和少许的猪油

6放入包子

7煎到底部微黄硬点时，倒入小饭碗纯净水，盖上锅盖，同时改大火

8焖煮到水收到快干时

9葱花、黑芝麻撒在包子上面，同时改小火慢慢煎制收干水即可