1准备面粉

2酵母用温水化开

3泡干酵母的水分次加入面粉中和成面团

4芹菜、葱、姜洗净，控干水分

5大肉洗净

6芹菜切粒

7大肉去皮先切片，再切丝，最后再切粒剁成肉馅

8肉馅纳入碗中放料酒，葱、姜切末

9肉馅中放盐、五香粉、胡椒粉

10放酱油和葱、姜末

11拌匀，腌几分钟

12芹菜倒入香油

13将腌好的肉馅，倒入芹菜中

14拌匀成包子馅

15面团发酵好了

16搓条

17切成剂子

18压扁

19擀皮

20包入馅料

21收口

22饧15分钟

23笼屉刷油，放入包子

24凉水入锅，大火烧开蒸转中火20分钟

25蒸熟的包子