1主要原料。

2南瓜（倭瓜）去皮，蒸熟晾凉。

3将熟南瓜放盆里，放面粉，加干酵母，白糖，和面。

4将面团醒发到原来体积的两倍，呈蜂窝状即可。

5大葱洗净，切碎备用。

6猪肉馅加姜末，生抽，酱油，蚝油，味精，搅拌均匀。

7分多次，加适量水搅打上劲。放入大葱，盐，香油。

8继续拌匀，成包子馅。

9擀皮，包好包子，醒发15分钟。

10上蒸锅蒸熟即可。

11南瓜面猪肉大葱包子。