2在面发酵的过程中,准备好馅料,我用的就是纯肉馅的,把肥瘦相间的肉剁好加入调料拌匀
3面已发酵好,重新揉面以排气,揉成长条状
4将排好气的面做成剂子,擀成中间厚两边薄的皮,就可以开始包包子啦
5这是我包的包子,不是太好看哈
6将包好的包子放到蒸笼中,再醒发10分钟左右,上锅用开水大火蒸15min,关火后等5分钟再揭盖,包子就做好啦
蒸锅