鲜肉包子

鲜肉包子
主料
  • 五花肉 500g
  • 面粉 1000g
辅料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 少许
  • 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
鲜肉包子的做法步骤
  • 2在面发酵的过程中,准备好馅料,我用的就是纯肉馅的,把肥瘦相间的肉剁好加入调料拌匀

  • 3面已发酵好,重新揉面以排气,揉成长条状

  • 4将排好气的面做成剂子,擀成中间厚两边薄的皮,就可以开始包包子啦

  • 5这是我包的包子,不是太好看哈

  • 6将包好的包子放到蒸笼中,再醒发10分钟左右,上锅用开水大火蒸15min,关火后等5分钟再揭盖,包子就做好啦

使用的厨具

蒸锅

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