小笼包的做法

小笼包的做法
主料
  • 肉馅 500克
  • 面粉 500克
  • 酵母 7克
  • 350克
辅料
  • 大葱 100克
  • 7克
  • 鸡精 适量
  • 花椒面 适量
  • 甜面酱 适量
  • 姜碎 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
小笼包的做法的做法步骤
  • 1面粉-水-酵母,用温水调制成较软的面团,醒制30分钟,一定要醒制30分钟,再做呀。

  • 2全部调料放在肉馅里,拌好。保鲜30分钟后,加入葱姜。便可

  • 3面团下挤,开始包制。

  • 4包好放在小笼屉里。

  • 5开蒸了。

  • 6蒸好了,尝尝味道怎么样。

  • 7看看我们吃了好多笼。快快动手做吧。自己动手做饭,健康,放心,省钱,好吃。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

按照上面的做法,一定好吃。

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