1面粉、盐、酵母混匀后加水搅成絮状。

2揉成光滑的面团。

3放温暖处进行发酵。

4在发酵时候做馅，猪肉买回来后洗净切碎。

5香菇泡发后洗净切成小粒。

6把切碎的肉和香菇拌匀。

7放入调料加少许水往一个方向打匀再慢慢地加入水直到打到有粘性。

8把发酵好的面团排气后分40克一个小剂子。

9把小剂子擀成圆面片。

10取一面片放入适量肉馅。

11提捏成几个褶子收口捏紧。

12全部做好后码入蒸笼。

13冷水上锅，水开后蒸15分钟，虚火3分钟即可出锅。

14汁浓叶鲜的包子。