香菇猪肉包

香菇猪肉包
主料
  • 猪肉 适量
  • 香菇 适量
  • 面粉 300g
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 老抽 适量
  • 花椒面 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
香菇猪肉包的做法步骤
  • 1面粉放酵母糖和好

  • 2肉馅剁好

  • 3香菇切好

  • 4肉馅里打点水进去

  • 5放调料一个方向搅拌

  • 6把香菇放进去

  • 7面团发1.5-2倍大

  • 8发好排气揉光滑

  • 9放上香菇肉馅

  • 10包好

  • 11包好后等待二发

  • 12水开后上笼蒸10-15分钟

  • 13关火后3-5分钟开盖

  • 14成品

  • 15成品

使用的厨具

蒸锅

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