1备好材料。

2在桶里倒入高筋粉280g，酵母粉3g，盐少许，白砂糖40g。

3牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。

4搅拌的光滑些，加入黄油30g。

5继续搅拌，呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。

6直到能拉出薄膜为止。

7分割成1个70g的面团，共6个，醒10分钟。

8再拿出一个面团，从中间分成两半，一个为35g。

9揉圆，擀长。

10从上往下卷。

11卷成橄榄形。

12放在烤盘发酵。

13发到2倍大。

14刷一层蛋液。

15排包两头挤上蓝莓酱，再斜着挤上墨西哥酱。

16最后撒上熟花生碎，180°烤15分钟。