1肉馅加葱姜料酒酱油黄豆酱糖耗油五香粉色拉油香油麻油。

2搅拌均匀，让肉入味，然后我们去准备其他的。

3青萝卜一个。

4插成丝。

5在开水里焯一下，去辣气，捞出加凉水。

6挤干水分。

7用刀切一下，也不用太碎。

8萝卜丝和肉馅搅拌均匀。

9面要发酵好，我头天晚上和的面，第二天早上面有点发大了，加了些小苏打。

10面要发成蜂窝状。

11馅面准备好了。面要比馒头面要软，这样包皮才会软。

12皮要擀成中间和四周一边厚的那种，这样包子底薄，比较好吃。

13包子包好了。

14要放在蒸帘上，发酵15分钟，这也是二次发酵，包子才能发起来，软。

15冷水下锅，大火20分钟。

16出锅了，味道还不错。