花式包子馒头

花式包子馒头
主料
  • 面粉 约500g
  • 肉馅 约400g
  • 一把
  • 一小块
  • 鸡蛋 一个
  • 芝麻 一点点
辅料
  • 酵母 一小撮
  • 巧克力粉 少量
  • 食用色素 少量
  • 少量
  • 香油 少量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
花式包子馒头的做法步骤
  • 1发三种面团,巧克力粉,红色色素,白面,面粉分三部分分别加入酵母和糖,加温热水和面成面团,红色可以多加一些糖,有保鲜膜沾水或者用湿布盖上发面。

  • 3白面切成剂子,搓圆,压平,按包子的方法包馅搓圆做脸,巧克力的搓长条做耳朵,嘴巴,眼睛用芝麻点缀,在猪嘴那里用筷子点两个鼻孔。

  • 4做花馒头是把面分成均等的小剂子,搓圆,压平然后用擀面杖按照饺子皮的方法擀成皮,约五片叠一起裹起来然后用筷子在中间一压就成两朵花,蒸笼刷油,铺上包子和花馒头。

  • 5余下的料按照包包子的方法包成包子,同样好吃哦!

使用的厨具

蒸锅

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