1和面、酵母要用温水化开加适量白糖,水不可以烫手、要不然酵母加不起作用了,一点一点到水和面,加到干湿正好即可
2和好的面要看见三光是最好的,手光、盆光、面光,😄😄
3活好面之后要把面尽量放热的地方发面,封保鲜膜或者盖东西,如果是正常情况下,1到2小时就可以发起来
4发好的面在揉赶一下,按标准分份,准备赶皮包馅。
5大概标准分就行
6赶皮
7豆沙馅是我之前自己做的,大家可以买现成的红豆沙馅食用
8准备就绪、放锅里在小发一下5到10分钟
9锅里放水,中火开锅后蒸十分钟即可,关火后等2分钟在开盖、可以食用了
蒸锅
如果想要漂亮的话、还可以煮的南瓜和面配白色做双色豆沙包