广东点心---芝麻花生核桃包子

广东点心---芝麻花生核桃包子
主料
  • 面粉 500克
  • 花生 200克
  • 核桃 80克
  • 黑芝麻 100克
辅料
  • 酵母 3克
  • 白砂糖 80克
  • 温水 260克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
广东点心---芝麻花生核桃包子的做法步骤
  • 1馅料准备好。

  • 2馅料材料用搅碎机磨成粉,入锅炒香。

  • 3出锅倒入碗中,加入白糖搅拌均匀。

  • 4面粉称号,把酵母粉入温水中搅拌均匀。

  • 5入面包机中搅拌均匀。搅拌成面团。

  • 6面团发酵成2倍大。

  • 7将发好的面团揉均匀。

  • 8揉成长条。

  • 9将揉好的面切成大小均匀的面剂子。

  • 10用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮,放入馅料。

  • 11左手托底,轻轻转动面皮,右手捏出褶子。一个包子包好了。

  • 12包子包好,将生胚放着二次醒发20分钟。

  • 13在蒸盘上刷一层油,入锅大火蒸20分钟。

  • 14蒸好包子。入盘。

使用的厨具

蒸锅

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