蒸北方馒头

蒸北方馒头
主料
  • 面粉 适量
  • 酵母粉 适量
  • 适量
辅料
  • 五十度水 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
蒸北方馒头的做法步骤
  • 1酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉,揉好盖上布,醒面

  • 2面团虚大两倍的样子就好

  • 3肉葱姜,剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好

  • 4把面擀长条,切成小块擀面杖擀成圆形,然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷,把葱切碎放入盐和香油拌匀,涂在面团里,揉均匀切好。

  • 5把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面

  • 6蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的

使用的厨具

蒸锅

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