1温水和将面粉成面团静置15分钟。

2猪肉末加入胡萝卜末生抽和盐混合均匀，顺时针搅拌起筋。

3面团分成小份。

4包上馅料。

5平底锅放少许油小火煎包子。

6煎到底部金黄。

7加入清水没过包子一半，盖上锅盖小火闷煎。

8水份全干后打开锅盖稍微煎一下后撒上黑芝麻和香葱即可。

9成品。