1适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团，静止一小时，醒发。

2醒发好的面团取出，撒少许干面粉在案板上。

3擀开，成薄片。

4抹上适量花椒油，再撒上少许盐，最后撒葱花。

5从上往下把面片卷起来，然后横向卷成圆状，然后轻轻按扁，最后轻轻擀开，成小圆饼。

6做好饼丕后，放入抹了少许油的电饼铛，烙成两面微黄即可。

7葱花饼出锅。