1准备好所需要的食材。

2内胆中倒入温水，放入干酵母搅匀静置5分钟。

3倒入金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，上面分开放盐和糖。

4将之揉成光滑的面团，揉好的面团湿软适中，不粘手好操作。

5放在温暖的地方发酵至两倍大，手指按下不回缩，底部呈现蜂窝状。

6将面团排气后松弛十分钟，擀成长方形。

7表面刷一层油，均匀撒上花椒粉、盐、十三香、黑芝麻粉。

8将面皮的两边向中间叠起，叠起后的表面，继续刷油撒调料。

9将面的一边按压扁，并扯大，从另一头卷起，用扯开的面皮将整个面团包起来。

10压扁后擀成薄饼，面饼下面还有气泡，但是怎么擀，皮都不会破。

11电饼铛里倒一点油，选择5档最高火，放入饼胚烤3分钟。

12同时，饼面上刷一层水，撒上白芝麻，轻轻按压几下。翻面后继续烘烤2分钟即可。