1莲藕、胡萝卜分别擦细丝。

2和肉馅直接一起剁成泥，简单粗暴。

3打入鹌鹑蛋。

4加入虾皮粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用。

5用擀面杖将准备好的饺子皮，轻轻擀薄。

6放入适量肉馅，涂抹均匀。

7盖上一张饺子皮，把四周留白的位置压实捏紧。

8不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。

9一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，可以反复多翻几次，完成完成！

10这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了，不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈。