1山药去皮切成片与芋头上锅蒸上20分钟。

2蒸熟后芋头去皮。

3用勺子碾碎。

4胡萝卜去皮洗净用擦丝器擦成丝。

5将胡萝卜丝和一小碗面粉倒入山药和芋头中。

6放入4勺白糖，拌均。

7准备一碗清水，双手沾上水将食材在手中做成球状，压扁就可以了。

8坐锅，小火，开烙。

9成品