1将所有的材料准备好。

2将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀，晾凉备用。

3将一个鸡蛋煎成鸡蛋饼。

4黄瓜、萝卜、大根切成小条。

5卷帘上放保鲜膜。

6将米饭倒入，铺匀成四方形。

7将肉松摆在中间位置。

8把黄瓜、萝卜、大根条摆好。

9将炸好的麻叶掰开放在上面。

10自下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。

11卷好的饭团再用保鲜膜包起来卷一会。

12揭去保鲜膜，将饭团放在鸡蛋片上。

13卷起来。

14包上生菜。

15再用食品袋或者防油纸卷好即可食用。